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COUTEAUX JAPONAIS TOJIRO

Couteaux de cuisine japonais Tojiro
Tojiro est une marque japonaise de couteaux de cuisine fondée en 1955, reconnue pour ses lames de haute qualité alliant tradition et innovation. Basée à Niigata, elle utilise des matériaux comme l'acier VG-10 pour produire des couteaux durables, performants et accessibles. La Coutellerie Champenoise vous propose à la vente huit gammes de couteaux japonais Tojiro : DP Eco, DP Serie, DP Plein Manche, Shippu, Zen, Shippu Black, Zen Black, Flash. 
Nous proposons également à la vente des accessoires Tojiro et des pierres d'affûtage japonaise. 
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Tojiro Zen - couteau de chef 27 cm

179,00 EUR
(-20,00%) 143,20 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Zen - couteau de chef 27 cmCouteau de chef 27 cm Tojiro Zen

Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 40 cm

Acier : VG10 au centre, extérieurs de la lame en inox
Dureté : 61±1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau japonais Tojiro Zen Black - couteau de chef 21 cm

144,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Zen Black - couteau de chef 21 cmCouteau de chef Tojiro Zen Black

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 34,5 cm

Acier : VG10 3 couches revêtu de noir
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène
Poids : 145 g

Couteau japonais Tojiro Gai - Couteau nakiri 16,5 cm

149,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Gai - Couteau nakiri 16,5 cmCouteau nakiri 16,5 cm Tojiro Gai.
Lame en acier VG10.
Manche en micarta gris.

Couteau japonais Tojiro Gai - Couteau santoku 17 cm

149,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Gai - Couteau santoku 17 cmCouteau santoku 17 cm Tojiro Gai.
Lame en acier VG10.
Manche en micarta gris.

Couteau japonais Tojiro Gai - Couteau de chef 18 cm

149,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Gai - Couteau de chef 18 cmCouteau de chef 18 cm Tojiro Gai.
Lame en acier VG10.
Manche en micarta gris.

Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau nakiri 16,5 cm

149,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau nakiri 16,5 cmCouteau nakiri 16,5 cm Tojiro Classic Damascus.
Lame en acier VG10.
Manche en résine noire.

Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau santoku 17 cm

149,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau santoku 17 cmCouteau santoku 17 cm Tojiro Classic Damascus.
Lame en acier VG10.
Manche en résine noire.

Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau de chef 18 cm

149,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Classic Damascus - Couteau de chef 18 cmCouteau de chef 18 cm Tojiro Classic Damascus.
Lame en acier VG10.
Manche en résine noire.

Couteau japonais DP Série Tojiro Trancheur 24 cm

152,40 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais DP Série Tojiro Trancheur 24 cmCouteau tranchelard 24 cm Tojiro DP série

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 36,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite

Couteau japonais Tojiro Zen Black - couteau de chef 24 cm

155,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Zen Black - couteau de chef 24 cmCouteau de chef Tojiro Zen Black

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 38,5 cm

Acier : VG10 3 couches revêtu de noir
Dureté : 60±1 HRC
Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène
Poids : 190 g
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