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COUTEAUX JAPONAIS TOJIRO

Couteaux de cuisine japonais Tojiro
Tojiro est une marque japonaise de couteaux de cuisine fondée en 1955, reconnue pour ses lames de haute qualité alliant tradition et innovation. Basée à Niigata, elle utilise des matériaux comme l'acier VG-10 pour produire des couteaux durables, performants et accessibles. La Coutellerie Champenoise vous propose à la vente huit gammes de couteaux japonais Tojiro : DP Eco, DP Serie, DP Plein Manche, Shippu, Zen, Shippu Black, Zen Black, Flash. 
Nous proposons également à la vente des accessoires Tojiro et des pierres d'affûtage japonaise. 
Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau de chef 24 cm

219,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau de chef 24 cmCouteau de chef 24 cm Tojiro Shippu

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 37 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc ) mitre noire en corne de buffle

Offre affûtage sur pierre Tojiro 220/1000 + 4000 + 8000

254,00 EUR
(-11,42%) 225,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Offre affûtage sur pierre Tojiro 220/1000 + 4000 + 8000Offre affutage sur pierres Tojiro comprenant :

- Pierre reconstituée Tojiro de grain 220/1000
- Pierre de finition de grande taille grain 4000
- Pierre de finition permettant l'affutage rasoir grain 8000

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau kiritsuke 22 cm

229,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau kiritsuke 22 cmCouteau kiritsuke 22 cm Tojiro Shippu lame damas

Longueur de lame : 22 cm
Longueur totale : 36 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle

Couteau japonais Tojiro Shippu Black - chef 24 cm

239,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Shippu Black - chef 24 cmCouteau de chef Tojiro Shippu Black
Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 39 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, lame revêtue de noir
Dureté : 60±1 HRC
Manche : châtaignier échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 185 grammes

Couteau japonais Tojiro Shippu Black - Kiritsuke 20 cm

259,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Shippu Black - Kiritsuke 20 cmCouteau kiritsuke Tojiro Shippu Black
Longueur de lame : 20 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 185 grammes.

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau de chef 27 cm

299,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau de chef 27 cmCouteau chef 27 cm Tojiro Shippu Damas

Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 39 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle

Coffret de couverts de table Tojiro

390,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret de couverts de table Tojiro
Coffret de couverts de table Tojiro
Ensemble de couverts japonais composé d'une fourchette et d'un couteau de table
Acier : VG10 damassé
Fourchette : 20 cm
Couteau : 23,5 cm (lame : 10 cm)

Offre sur gamme de couteaux japonais Tojiro Shippu Damas

1.302,00 EUR
(-9,98%) 1.172,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Offre sur gamme de couteaux japonais Tojiro Shippu DamasOffre sur gamme Tojiro Shippu comprenant :

- Un couteau bec d'oiseau
- Un couteau d'office 9 cm
- Un couteau utilitaire 13 cm
- Un couteau Santoku 16,5 cm
- Un couteau chef 18 cm
- Un couteau Nakiri 16.5 cm
- Un couteau à trancher 21 cm
- Un couteau à pain 24 cm
- Un couteau chef 24 cm

Couteau japonais Tojiro Dp Éco Santoku 14 cm

35,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro Dp Éco Santoku 14 cmCouteau santoku 14 cm Tojiro  Dp Éco
Longueur de lame : 14 cm
Longueur totale : 26 cm
Acier : inox MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : POM

Couteau japonais Tojiro Dp Éco Santoku 17 cm

45,00 EUR
Détails
Couteau japonais Tojiro Dp Éco Santoku 17 cmCouteau santoku 17 cm Tojiro

Longueur de lame : 17 cm
Longueur totale : 29.5 cm

Acier : MV
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : POM
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