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Le site de vente en ligne de la Coutellerie Champenoise à Reims
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LES COUTEAUX JAPONAIS


Depuis sa création en 2004 la coutellerie Champenoise est un acteur majeur de la vente de couteaux japonais en France.
En effet nous proposons le plus grand choix de couteaux de cuisine japonais en France avec pas moi de 517 couteaux japonais d'exposition dans notre coutellerie située à Reims.
Les clients ne s'y trompent pas, et viennent de l'Europe entière pour trouver le couteau japonais qui convient le mieux à leur utilisation.
Parmi notre sélection vous trouverez en boutique et sur notre site un vaste choix de couteaux japonais des meilleures marques et même des couteaux artisanaux japonais que nous importons directement depuis le japon.


Sous-catégorie(s)

Guide d'affûtage céramique - T1091AC

10,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
(34 Article(s) en stock)
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Guide d'affûtage céramique - T1091ACGuide d’affûtage en céramique

Le guide d’affûtage se place sur le dos du couteau et donne toujours le bon angle d’affûtage.
Il permet aussi de "surfacer" la pierre, et ainsi d'obtenir une boue abrasive plus rapidement.
Surface de maintien du couteau en plastique, surface de contact avec la pierre en céramique.

Peau de chamois Kane Tsune

11,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Peau de chamois Kane TsunePeau de chamois Kane Tsune 

Idéal pour l'entretien et le polissage des lames en acier non inox.

Dimensions : 25,5 x 18 cm

Protège lame japonais intérieur feutré 24 cm

12,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Protège lame japonais intérieur feutré 24 cm
Protège-lame Tamahagane - Taille L

Permet de contenir des lames jusqu'à maximum :
- 27 cm de long 
- 5,4 cm de large.
Intérieur en velours.


Lot de 2 Guides d'affûtage Global

13,90 EUR
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Lot de 2 Guides d'affûtage GlobalEnsemble de 2 guides d'affûtage Global

Idéal pour maintenir l'angle d'affûtage pour un tranchant parfait, en cliquant le guide sur la lame.
Petit modèle pour couteaux jusqu'à 150 mm
Grand modèle pour couteaux à partir de 150 mm

Éplucheur Kai Select - Type I

17,50 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Éplucheur Kai Select - Type IÉplucheur Kai select 1 rotatif.
Manche tout acier inox ergonomique.
Lame acier inox de 5 cm de long.
Grâce à sa forme spéciale et à sa lame près du manche, cet éplucheur facilite l'épluchage des fruits et légumes.

Râpe/zesteur japonais Chroma Type 301 design by F.A Porsche - 18 cm

19,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Râpe/zesteur japonais Chroma Type 301 design by F.A Porsche - 18 cmRâpe/zesteur Chroma type 301 by F.A. Porsche
Lame : 18 cm

Couteau japonais Kai Pure Komachi II - couteau santoku 16 cm

20,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Pure Komachi II - couteau santoku 16 cm
Couteau Santoku Kai Pure Komachi II

Lame de 16 cm en acier inox recouvert d'une résine rose fluorée antiadhérente.
Manche ergonomique rose en résine polypropylène

Couteau japonais Jaku Tradition kodeba 11 cm

24,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Jaku Tradition kodeba 11 cmCouteau de cuisine japonais Jaku Tradition Kodeba 11 cm

Longueur de lame : 11 cm, émouture une face
Longueur totale : 22 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel

Couteau japonais Jaku Tradition office long 12 cm

24,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Jaku Tradition office long 12 cmCouteau de cuisine japonais Jaku Tradition Office long 12 cm

Longueur de lame : 12,7 cm
Longueur totale : 24 cm
Acier : inox 420j2
Dureté : 54 ± 1 HRC
Manche : bois d'honoki naturel

Guide d'affûtage en céramique Tojiro Pro

24,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Détails Acheter
Guide d'affûtage en céramique Tojiro ProGuide d’affûtage en céramique Tojiro Pro

Le guide d’affûtage se place sur le dos du couteau et donne toujours le bonne angle d’affûtage.
Il permet aussi de "surfacer" la pierre, et ainsi d'obtenir la boue abrasive plus rapidement.
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