Couteau japonais Tojiro Zen Black - couteau de chef 24 cm

Le couteau de chef est un couteau très polyvalent qui permet de mener à bien l'ensemble des découpes en cuisine grâce à la longueur et à la hauteur de sa lame. Bien entendu, son tranchant de grande qualité comme c'est le cas ici avec le couteau de chef Tojiro Zen Black vous permet de réussir à coup sûr toutes vos recettes avec aisance et simplicité.

Le couteau de chef est le couteau de cuisine à privilégier si vous cuisinez beaucoup de viande mais il sera également un excellent outil de découpe pour la préparation de poisson ou encore de fruits et légumes.

Le meilleur moyen de prendre de vos couteaux et de leur tranchant reste de découper sur un support adapté et en l'occurrence sur une planche à découper en bois. Ceci vous permettra de préserver la qualité de coupe et le tranchant de tous vos couteaux de cuisine sans effort.