COUTEAUX JAPONAIS TOJIRO GAI

Découvrez la gamme Gai de Tojiro, une série de  couteaux de cuisine japonais pourvus d'un manche en micarta gris et d'une lame en acier inox, l'acier VG10 Damas 67 couches. Le micarta est un matériau extrêmement résistant et pratiquement insensible à l'usure. Avec un niveau de dureté de l'ordre 61±1 HRC, l'acier VG10 vous assure une excellente qualité de coupe et un tranchant durable dans le temps. Autrement dit, votre couteau Tojiro Gai est tranchant et le restera longtemps.