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LES COUTEAUX JAPONAIS KAI

25,00 EUR
COUTEAU JAPONAIS DE CUISINE KAI PUREKOMACHI II TRANCHEUR 23 CM
Couteau à trancher KAI PureKomachi II
Lame de 23 cm en acier inox recouvert d'une résine orange fluorée anti-adhérente.
Manche ergonomique orange en résine polypropylène
30,00 EUR
En Stock
Tablier de cuisinier Kai ShunTablier de cuisiner Kai avec logo Shun brodé.

35,00 EUR
En Stock
Ciseaux japonais de cuisine Kai SelectCiseaux japonais de cuisine Kai Select.
Forme ambidextre droitier/gaucher avec prise de main ergonomique.
Les lames disposent de micro-dents qui permettent de bien maintenir la matière à couper.
Lame de 3 mm en acier inox. Vis prévue pour démontage et nettoyage aisé.
43,00 EUR
En Stock
Pierre Kai 400/1000 avec socle réservoirPierre reconstituée Kai 2 grains

- côté 400 pour reprendre un tranchant ou affiner une lame
- coté 1000 réservé pour reprendre les rayures plus grossières du 400, tout en donnant un tranchant de bonne qualité.
 
Le socle plastique sert aussi de réserve d'eau.
48,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau d'office 10 cmCouteau d'office 10 cm Kai Wasabi

Longueur de lame : 10 cm
Longueur totale : 22 cm

Acier :inox MV
Dureté :58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène
55,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Couteau universel 15 cmCouteau universel avec lame de 15 cm en acier 1K6 poli (acier inoxydable)
Manche ambidextre en acier inoxydable.
Couteau de la gamme Kai Seki Magoroku Shoso réalisé au Japon.
63,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakkawood (Redwood) - office 10 cmCouteau japonais Office 10 cm Kai Seki Magoroku Pakka-Wood

Longueur de lame : 10 cm
Longueur totale : 22 cm
Acier : inox 1K6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : forme "châtaigne" en bois lamellé
68,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Couteau santoku 14,5 cmCouteau Santoku avec lame de 14,5 cm en acier 1K6 poli (acier inoxydable)
Manche ambidextre en acier inoxydable.
Couteau de la gamme Kai Seki Magoroku Shoso réalisé au Japon.
68,00 EUR
En Stock
Couteau japonais Kai Seki Magoroku pakka-wood (Redwood) - utilitaire 15 cmCouteau utilitaire 15 cm Kai Seki Magoroku

Longueur de lame : 15,9 cm
Longueur totale : 27,3 cm
Acier : acier inox 1k6 poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : pakkawood (bois lamellé)
68,00 EUR
Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau deba 21 cmCouteau de cuisine Deba 21 cm Kai Wasabi

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 34 cm

Acier :inox MV
Dureté :58 ± 1 HRC
Manche : poudre de bambou et polypropylène