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LES COUTEAUX DE CUISINE

Sous-catégorie(s)

Couteau japonais chef 20 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer

237,00 EUR
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Couteau japonais chef 20 cm Kai Shun Premier Tim MälzerCouteau de chef Kai Shun Premier avec lame de 20 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer de 12 cm.
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kai Europe" et réalisé au Japon en série limitée.

Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - couteau à pain 23 cm

237,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - couteau à pain 23 cmCouteau Kai Shun Premier Tim Mälzer - couteau à pain 23 cm

Lame de 23 cm en acier VG10 damassé et martelé
Manche ambidextre en pakka wood (noyer stabilisé) de 12 cm
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition 30 ans Kai Europe et réalisé au Japon en série limitée

Coffret de 2 couteaux japonais Kai Shun Classic Damas (office-utilitaire)

237,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret de 2 couteaux japonais Kai Shun Classic Damas (office-utilitaire)Set de deux couteaux Shun Classic damas composé d'un couteau utilitaire 15 cm et d'un couteau d'office 9 cm

Le tout livré en coffret bois. 
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood

Couteau japonais Kai Shun Classic Red Édition Limitée - Couteau santoku 19 cm

279,00 EUR
(-15,00%) 237,15 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic Red Édition Limitée - Couteau santoku 19 cmCouteau santoku grand modèle 19 cm Kai Shun Damas Red 
Longueur de lame : 19 cm
Longueur totale : 32 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakkawood rouge

Couteau japonais Masahiro - Couteau santoku 17,5 cm

239,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Masahiro - Couteau santoku 17,5 cmCouteau Masahiro. 
Couteau santoku 17,5 cm.
Lame en acier MBS-26.
Manche en résine noire.

Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - couteau nakiri 18 cm

239,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - couteau nakiri 18 cmCouteau de cuisine japonais nakiri Tamahagane de la gamme Bamboo Kyoto 63 Ply
Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas 63 couches sur les flancs
Manche ergonomique en inox façonné façon bambou

Couteau japonais Tojiro Shippu Black - chef 24 cm

239,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Shippu Black - chef 24 cmCouteau de chef Tojiro Shippu Black

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 39 cm
Acier : VG10 damas 63 couches, lame revêtue de noir
Dureté : 60±1 HRC
Manche : châtaignier échauffé mitre noire en polypropylène
Poids : 185 grammes

Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau nakiri 17 cm

239,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau nakiri 17 cmCouteau Kasumi damas. 
Couteau nakiri 18 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en bois de cerisier coulé dans la résine.

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau de chef 27 cm

299,90 EUR
(-20,00%) 239,92 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau de chef 27 cmCouteau chef 27 cm Tojiro Shippu Damas

Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 39 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle

Couteau japonais Kai Shun Classic Gyuto 23.5 cm

240,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic Gyuto 23.5 cmCouteau gyuto 23.5 cm Kai Shun Damas

Longueur de lame : 23.5 cm
Longueur totale : 35 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
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