Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau à légumes 8,5 cm

Couteau de cuisine japonais Kai Shun Classic.

Couteau d'office tranchant droit 8,5 cm.

La lame est en acier inoxydable VG-Max damas 32 couches (61±1 HRC).

Manche noir en pakkawood.

Longueur de lame : 8,8 cm

Longueur du tranchant : 8,3 cm

Hauteur de lame : 2,1 cm

Épaisseur de lame : 1,6 mm

Poids : 64 g

Le couteau japonais Kai Shun Classic office tranchant droit 8,5 cm est adapté pour les petites découpes, il est très apprécié pour la découpe de légumes.