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Couteau japonais Kai Shun Pro Sho - usuba 16,5 cm

(Code: VG-0007)
215,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Pro Sho - usuba 16,5 cm
Couteau japonais Usuba Shun Pro Sho Kai

Une référence de la lame asymétrique.
Les couteaux Shun Pro Sho sont utilisés par de nombreux sushimen à travers le monde.

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur du manche : 12,2 cm
Acier : VG10
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakkawood