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Couteau Japonais Kai Shun Pro Sho Deba 16,5 cm

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Couteau Japonais Kai Shun Pro Sho Deba 16,5 cm
Une référence de la lame asymétrique.
Les SHUN PRO SHO sont utilisés par de nombreux sushi-man à travers le monde.
Couteau Japonais KAI Shun Pro Sho Deba.

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur du manche : 12,2 cm
Acier : VG10 Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
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Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Superbe, assez lourd et au tranchant bluffant. du coup, pas du tout besoin d'appuyer pour couper.
Alain P.