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LES COUTEAUX DE CUISINE

Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - désosseur 15 cm

170,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - désosseur 15 cmCouteau à désosser Kai Shun Classic Damas

Longueur de lame : 15 cm
Longueur totale : 27 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Mallette mi-rigide pour 16 couteaux Global

170,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Mallette mi-rigide pour 16 couteaux GlobalMallette mi-rigide Global.

Mallette de transport pour 16 couteaux. 

Fourchette japonaise Global gf-series GF24 - Fourchette à viande 16 cm

172,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Fourchette japonaise Global gf-series GF24 - Fourchette à viande 16 cmFourchette Global GF24.
Fourchette à viande 16 cm.

Manche monobloc inox.

Couteau japonais Global g-series G29 - Couteau éminceur 18 cm

172,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Global g-series G29 - Couteau éminceur 18 cmCouteau Global G29.
Couteau éminceur 18 cm.

Lame en acier Cromova 18.
Manche monobloc inox.

Couteau japonais Tamahagane San - Couteau à pain 23 cm

173,50 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane San - Couteau à pain 23 cmCouteau à pain japonais Tamahagane de la gamme San

Lame de 23 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche de forme ellipsoïdale en pakka wood

Couteau filet de sole K6 Windmühlenmesser 23 cm - manche prunier

174,00 EUR
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Couteau filet de sole K6 Windmühlenmesser 23 cm - manche prunierCouteau filet de sole K6 WINDMÜHLENMESSER  - Lame 23 cm -  Ne va pas au lave-vaisselle.

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau de chef 18 cm

174,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau de chef 18 cmCouteau de chef 18 cm Tojiro Shippu Damas

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 30 cm

Acier : VG10 au centre & extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau nakiri 16,5 cm

174,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau nakiri 16,5 cmCouteau nakiri 16,5 cm Tojiro Shippu Damas.

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29,5 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en corne de buffle.

Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau sujihiki 21 cm

174,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Shippu damas - Couteau sujihiki 21 cmCouteau à trancher Tojiro Shippu Damas

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 63 couches
Dureté : 61±1 HRC
Manche : white oak (chêne blanc ) mitre noire en corne de buffle

Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 18 cm

174,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 18 cmCouteau japonais de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame Wood - couteau de chef

Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 martelé (61 HRC)
Manche de forme ellipsoïdale en pakkawood
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