class="OxSiteRating">

Le site de vente en ligne de la Coutellerie Champenoise à Reims	<< < > >>
Tous les articles > LA VENTE DE COUTEAUX > LES DIFFÉRENTS FORMES LAMES DE COUTEAUX DE CUISINE
Rechercher Votre Panier

LES DIFFÉRENTS FORMES LAMES DE COUTEAUX DE CUISINE

Couteau de cuisine, comment bien choisir sa lame.

"Un couteau pour chaque utilisation"

En cuisine, les couteaux sont les premiers outils qui vont vous aider à la préparation et à la découpe des aliments.

Ils doivent donc être choisis avec soin en fonction du type de cuisine que vous pratiquez.

Un couteau à une utilisation précise, il faut le choisir pour l'usage auquel il a été destiné.

Afin de vous aider à choisir le type de lame du couteau que vous allez utiliser, voici un récapitulatif des différentes formes de couteaux ainsi que leurs utilisations.

Les différentes formes de lames de couteaux de cuisine.

COUTEAUX D'OFFICE

COUTEAUX BEC D'OISEAU

COUTEAUX UTILITAIRE

COUTEAUX SANTOKU

COUTEAUX NAKIRI / USUBA

COUTEAUX DE CHEF

COUTEAUX DEBA

COUTEAUX YANAGIBA / SASHIMI

COUTEAUX A TRANCHER

COUTEAUX A DESOSSER

COUTEAUX FILET DE SOLE

COUTEAUX A JAMBON

Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Tojiro Basic - Couteau nakiri 16,5 cm

79,90 EUR

En Stock, expédié sous 24h

Détails Acheter

Couteau japonais Tojiro Basic - Couteau nakiri 16,5 cm

Couteau nakiri 16,5 cm Tojiro Basic.

Lame en acier VG10.

Manche en pakkawood.

Couteau japonais Tojiro Basic - Couteau santoku 17 cm

79,90 EUR

En Stock, expédié sous 24h

Détails Acheter

Couteau japonais Tojiro Basic - Couteau santoku 17 cm

Couteau santoku 17 cm Tojiro Basic.

Lame en acier VG10.

Manche en pakkawood.

Couteau de cuisine Kotai - Couteau d'office 9 cm ébène	80,00 EUR Détails Acheter
Couteau de cuisine type japonais Kotai - Couteau d'office 9 cm Lame en acier 440C de 9 cm. Manche en en ébène avec rivet mosaïque. Couteau de cuisine vendu avec saya.

Couteau Tarrerias-Bonjean collection Louis - chef 17 cm	80,00 EUR Détails Acheter
Couteau de cuisine Tarrerias-Bonjean collection Louis Couteau de chef 17 cm Manche en noyer

Couteau office K1M Windmühlenmesser 9 cm - manche prunier	82,00 EUR Détails Acheter
Couteau office K1M WINDMÜHLENMESSER - Lame 9 cm - Pointe milieu - Ne va pas au lave-vaisselle.