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LES DIFFÉRENTS FORMES LAMES DE COUTEAUX DE CUISINE

Couteau de cuisine, comment bien choisir sa lame.

"Un couteau pour chaque utilisation"

En cuisine, les couteaux sont les premiers outils qui vont vous aider à la préparation et à la découpe des aliments.
Ils doivent donc être choisis avec soin en fonction du type de cuisine que vous pratiquez.

Un couteau à une utilisation précise, il faut le choisir pour l'usage auquel il a été destiné.

Afin de vous aider à choisir le type de lame du couteau que vous allez utiliser, voici un récapitulatif des différentes formes de couteaux ainsi que leurs utilisations.

Les différentes formes de lames de couteaux de cuisine.

COUTEAUX D'OFFICE

COUTEAUX BEC D'OISEAU

COUTEAUX UTILITAIRE

COUTEAUX SANTOKU

COUTEAUX NAKIRI / USUBA

COUTEAUX DE CHEF

COUTEAUX DEBA

COUTEAUX YANAGIBA / SASHIMI

COUTEAUX A TRANCHER

COUTEAUX A DESOSSER

COUTEAUX FILET DE SOLE

COUTEAUX A JAMBON

Sous-catégorie(s)

Couteau à steak Victorinox lame dentée 11 cm - manche Fibrox noir

6,00 EUR
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Couteau à steak Victorinox lame dentée 11 cm - manche Fibrox noir
Couteau à steak Victorinox manche Fibrox noir.
Lame crantée de 11 cm forme "steak" en acier inox 420+ finition polie.
Manche ergonomique fort en Fibrox anti-bactérien.

Éplucheur Nogent 3 étoiles - bois deux fentes

6,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Éplucheur Nogent 3 étoiles - bois deux fentes
Épluche légumes/économe "Nogent 3 étoiles".
Lame inox 2 fentes, manche en bois verni.

Eplucheur universel - pèle tomates Victorinox manche Y rouge

6,00 EUR
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Eplucheur universel - pèle tomates Victorinox manche Y rouge
Eplucheur universel - pèle tomates Victorinox manche Y rouge.

Eplucheur universel - pèle tomates Victorinox manche Y noir

6,00 EUR
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Eplucheur universel - pèle tomates Victorinox manche Y noir
Eplucheur universel - pèle tomates Victorinox manche Y noir.

Couteau d'office Victorinox Swiss Classic, lame 10 cm pointe milieu - manche noir

6,20 EUR
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Couteau d'office Victorinox Swiss Classic, lame 10 cm pointe milieu - manche noirCouteau d'office Victorinox Swiss Classic, lame 10 cm inox, pointe milieu, manche polypropylène noir.

Couteau d'office Victorinox Swiss Classic - lame 10 cm - pointe milieu - manche rouge

6,20 EUR
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Couteau d'office Victorinox Swiss Classic - lame 10 cm - pointe milieu - manche rougeCouteau d'office Victorinox Swiss Classic -  lame 10 cm inox, pointe milieu, manche polypropylène rouge

Couteau office Victorinox Swiss Classic lame dentée 10 cm - manche rouge

6,20 EUR
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Couteau office Victorinox Swiss Classic lame dentée 10 cm - manche rougeCouteau office Victorinox Swiss Classic lame dentée 10 cm - manche rouge

Couteau tomates / table Victorinox Swiss Classic lame dentée 11 cm- bout rond - manche noir

6,20 EUR
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Couteau tomates / table Victorinox Swiss Classic lame dentée 11 cm- bout rond - manche noirCouteau tomates / table Victorinox Swiss Classic lame dentée 11 cm- bout rond - manche noir

Couteau à tomates / de table Victorinox Swiss Classic lame denté 11 cm - manche rouge

6,20 EUR
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Couteau à tomates / de table Victorinox Swiss Classic lame denté 11 cm - manche rougeCouteau à tomates / de table Victorinox Swiss Classic lame dentée 11 cm - bout rond - manche rouge

Couteau office Victorinox, lame 10 cm inox pointe milieu, manche polypropylène noir.

6,20 EUR
Détails Acheter
Couteau office Victorinox, lame 10 cm inox pointe milieu, manche polypropylène noir.
Couteau office VICTORINOX, lame 10 cm inox pointe milieu, manche polypropylène noir.
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