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LES COUTEAUX A TRANCHER

197,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau trancheur 23 cmCouteau à découper 23 cm Kai Shun Classic

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 36 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakka wood
204,50 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau sujihiki 27 cmCouteau japonais de cuisine sujihiki/trancheur Tamahagane de la gamme San

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche de forme ellipsoïdale en pakka wood
204,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sujihiki 27 cmCouteau japonais de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame pakkawood - couteau sujihiki/couteau trancheur

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 martelé (61 HRC)
Manche de forme ellipsoïdale en pakka wood

209,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais DP Série Tojiro - trancheur 27 cmCouteau tranchelard 27 cm Tojiro DP série
Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 39,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
209,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sujihiki 24 cmCouteau de cuisine japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Tsubame Hammered
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta
209,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Suncraft Senzo Damas - Couteau sujihiki 21 cmCouteau Suncraft Senzo Damas.
Couteau sujihiki 21 cm.

Lame en acier VG10 Damas.
Manche en pakka-wood, intercalaire blanc.

211,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Kai Shun Classic - couteau trancheur 23 cm lame alvéoléeCouteau à jambon et poisson trancheur 23 cm avec lame damas alvéolée.

Longueur de lame : 23 cm
Longueur totale : 35 cm
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
219,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Kasumi Damas - Couteau à découper 24 cmCouteau Kasumi damas. 
Couteau à découper 24 cm.
Lame en acier VG10 damas.
Manche en bois de cerisier coulé dans la résine.
229,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau sujihiki 27 cmCouteau de cuisine japonais sujihiki Tamahagane de la gamme Tsubame Hammered
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et acier martelé sur les flancs
Manche ergonomique en micarta
231,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - trancheur 24 cmCouteau Kai Shun Premier édition Tim Mälzer - trancheur 24 cm

Lame de 24 cm en acier VG10 damassé et martelé
Manche en pakka wood (noyer stabilisé) ambidextre 12 cm
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition "30 ans Kai Europe" et réalisé au Japon en série limitée.