Err

class="OxSiteRating">
Le site de vente en ligne de la Coutellerie Champenoise à Reims
Rechercher Votre Panier   Continuer les achats

Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sujihiki 27 cm

204,90 EUR
En Stock
Ajouter au Panier
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau sujihiki 27 cm



Couteau japonais de cuisine 
Tamahagane de la gamme Tsubame pakkawood - couteau à trancher/couteau sujihiki

Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 martelé (61 HRC) 
Manche de forme ellipsoïdale en pakkawood

CARACTÉRISTIQUES
Longueur de la lame 27,5 cm
Taille du manche 12,5 cm
Hauteur de la lame 4 cm
Épaisseur de la lame 2,2 mm
Longueur du tranchant 27 cm
Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
Nombre de couches 3 couches
Poids 210 g


Retour vers l'ensemble des couteaux à trancher/couteaux sujihiki

Retour vers l'ensemble des couteaux de la gamme San de Tamahagane

Retour vers l'ensemble des couteaux Tamahagane