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Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau nakiri 16,5 cm

(Code: FD-598)
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(1)
174,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Tojiro Shippu damas - couteau nakiri 16,5 cmLe nakiri est le couteau à légumes traditionnel japonais. Il est utilisé surtout pour couper toutes sortes de légumes sur planche et même la viande, malgré sa forme en hachoir, il n'est pas indiqué pour couper les os. En effet, nous insistons sur le fait que la découpe de viande est possible avec un couteau nakiri à condition que celle-ci soit parfaitement désossée. Le tranchant de ce couteau de cuisine est très fin et n'est pas du tout adapté au désossage.

En procédant à toutes vos découpes sur une planche à découper, vous profiterez plus longtemps de la qualité de coupe de votre et préserverez son tranchant. De ce fait, vous pourrez espacer vos séances d'aiguisage.
Avis clients
Shopping Satisfaction
 5/5
Ok.
Benoit V.