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COUTEAU JAPONAIS SHIGEFUSA

Name: COUTEAU ARTISANAL SHIGEFUSA - SANTOKU 165 MM
Price: 565.00 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Shigefusa... Un nom qui fait rêver tous les amateurs de couteaux japonais artisanaux.

Une toute petite production artisanale, dont la réputation dépasse largement le monde fermé des chefs étoilés.

Posséder un couteau Shigefusa, c'est avoir une sorte de Graal de la coutellerie Japonaise.

COUTEAU ARTISANAL SHIGEFUSA - USUBA 160 MM	565,00 EUR Détails
Couteau artisanal Shigefusa - Usuba Lame de 160 mm damassée, forgée en acier V1 (64 HRC) Manche en magnolia avec intercalaire en corne de buffle. Épaisseur de lame : 2 mm Longueur totale : 310 mm Poids : 185 grammes

COUTEAU ARTISANAL SHIGEFUSA - SANTOKU 165 MM	565,00 EUR Détails
Couteau artisanal Shigefusa - Santoku Lame de 165 mm damassée, forgée en acier V1 (64 HRC) Manche en magnolia avec intercalaire en corne de buffle. Épaisseur de lame : 2,2 mm Longueur totale : 310 mm Poids : 150 grammes