La marque de couteaux GLOBAL est la marque par la quelle le couteau japonais est arrivée en France à la fin des années 90.
Arrivés dans les cuisines étoilées des meilleurs restaurateurs avec des chefs japonais, le couteau Global à tout de suite trouvé sa place.
Son manche en inox à l'égonomie parfaite donne un équilibre particulier à ce couteau de cuisine.
Le choix des lames et de leurs tailles est vaste et conviendra forcement à toutes les taches en cuisine.