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Note de l'article
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Un couteau qui arrive avec un très bon tranchant, le mécanisme s'assouplira à l'usage. Nouvelle lame en acier inoxydable Sandvik 14C28N qui remplace l'ancien 4109 (Z70CD15) qui se veut de meilleure qualité. Le choix d'une lame inox ou carbone est à l'appréciation de chacun, idem pour le type de manche !
Roger STARPONNE. le 6/8/2023 à 07h54