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LA VENTE DE COUTEAUX

Les couteaux de cuisine japonais - Coutellerie Champenoise

Les couteaux de cuisine japonais 

Les couteaux de cuisine japonais sont appréciés pour leur grande précision et leur durabilité. Conçus avec des aciers de haute qualité, ils assurent une coupe nette et efficace. Chaque modèle, comme le Santoku ou le Gyuto, répond à un usage spécifique. Idéal pour les professionnels comme les amateurs, le couteau japonais optimise la préparation des aliments. C’est un outil fiable pour une découpe rapide et précise.

Couteaux japonais Chroma

Les couteaux de cuisine - Coutellerie Champenoise

Les couteaux de cuisine 

Les couteaux de cuisine européens sont conçus pour offrir polyvalence et robustesse. Fabriqués avec des aciers inoxydables de qualité, ils conviennent à une large gamme de préparations culinaires. Des modèles comme le chef ou l’office sont indispensables en cuisine. Leur lame plus épaisse permet une coupe puissante et stable. Idéal pour une utilisation intensive à la maison ou en restauration.


Les couteaux pliants - Coutellerie Champenoise

Les couteaux pliants 

Les couteaux pliants sont des outils polyvalents, compacts et pratiques pour un usage quotidien. Grâce à leur mécanisme de pliage, ils se rangent facilement dans une poche ou un sac, ce qui les rend idéaux pour les activités en plein air, le bricolage ou la cuisine . Dotés de systèmes de verrouillage sécurisés, ils offrent une utilisation fiable et réduisent les risques d'accidents . Disponibles en divers matériaux et designs, les couteaux pliants s'adaptent à tous les besoins et préférences.

Couteaux Arbalète Genès David
Couteaux Old Bear
Couteaux Nontron
Couteaux MAM
Couteaux Perceval
Coutellerie Goyon-Chazeau
Couteaux Buck
Couteaux Claude Dozorme
Couteaux Pallarès-Solsona
Couteaux Mora Kniv
Couteaux Victorinox
Couteaux Fontenille Pataud
Coutellerie Florinox
Couteaux Spyderco
Couteaux Opinel
Couteaux Fox Knives
394,50 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Misono Swedish Carbon Steel - sujihiki 33 cmCouteau Misono japonais Sujihiki
Gamme : Swedish High Carbon Steel
Acier : High Carbon Steel (60 HRC)

Longueur de lame : 33 cm
Epaisseur de lame : 2,5 mm
Longueur totale : 44,4 cm
399,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
(2 Article(s) en stock)
Couteau japonais Kai Michel Bras - santoku 16 cmCouteau de cuisine Michel Bras-Kai - santoku 16 cm

Lame de 16 cm en acier San Mai 3 couches et SG2 (64 HRC) avec revêtement titane noir
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras
Fourreau de protection de lame en bois (saya japonais) fourni
Guide d’affûtage adapté à la lame fourni également
399,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Coffret de table "le grat" Savignac Multibois
Coffret de 6 couteaux de table de la coutellerie Savignac " Le Grat".
Composé de 6 couteaux de table Le grat en multibois
et lame en acier Sandvik 14C28.
399,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Aiguiseur Horl 3 ProAiguiseur manuel Horl 3 Pro.
Aiguiseur cylindrique Horl 3 Pro pour couteaux de poche, de chasse et de cuisine.

400,00 EUR
Couteau automatique Kershaw Livewire full black - manche 12 cm aluminium 6061-T6 anodisé noirCouteau pliant automatique Kershaw Livewire full black - manche 12 cm aluminium 6061-T6 anodisé noir
409,00 EUR
Couteau Perceval modèle  "Le Français" amourette - damasCouteau régional "le Français" fabriqué par Perceval à Thiers.
Lame en Damas inox Twist 256 couches de 90 mm.
Manche en amourette monté sur plaquettes.
Fermeture par liner-lock.
410,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau à trancher 23 cm Kai Michel BrasCouteau de cuisine trancheur à alvéoles Michel Bras réalisé par Kai.
Lame de 23 cm en acier San Maï 3 couches et SGPS (64 HRC) avec revêtement titane noir.
Manche en bois composite noir avec mitres en acier inox gravé du logo Bras.
La forme de lame longue et effilée permet la découpe de belles tranches de viande et de poisson,
les alvéoles en plus d'un coté esthétique permettent de retirer l'adhérence des aliments sur la lame.
Les couteaux Bras sont livrés avec un fourreau bois de protection de lame (Saya en japonais).
Ainsi que d'un guide d’affûtage adapté à la lame.
419,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Coffret de 3 couteaux japonais Kai Shun Classic Damas (office-utilitaire-santoku)Set de trois couteaux Kai Shun damas composé comme il suit :
-Un couteau d'office 9 cm,
-Un couteau utilitaire 15 cm
-Un couteau Santoku 18 cm

Le tout livré en coffret bois.
Acier : VG10 au centre extérieur de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood
494,60 EUR
(-15,08%) 420,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Mallette de couteaux japonais Kai Wasabi Black expert 2Mallette de couteaux KAI Wasabi Black comprenant :

- Un couteau d'office 100 mm
- Un couteau Utilitaire 150 mm
- Un couteau Santoku 165 mm
- Un couteau Nakiri 165 mm
- Un couteau de Chef 200 mm
- Un couteau à trancher 230 mm
- Un couteau sashimi 240 mm
- Un couteau deba 150 mm
- Une mallette de transport rigide KAI
420,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
(1 Article(s) en stock)
Couteau Sauveterre plein manche 11cm damas - Hêtre échaufféCouteau pliant régional "Sauveterre" damas plein manche en hêtre échauffé.
Lame de 9 cm en acier carbone damas avec un manche de
11 cm avec des plaquettes en hêtre échauffé.
Mouche travaillée, ressort et platines guillochées.