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ENTRETIEN DES COUTEAUX ET ACCESSOIRES


Retrouvez l'ensemble des articles nécessaires pour entretenir vos couteaux neufs (plus particulièrement en lames en acier carbone),
Voir pour reprendre des couteaux anciens un peu oxydés ou rayés... 
N'oubliez pas nos services affûtages et polissage réalisés dans notre boutique atelier.

11,90 EUR
En Stock
Peau de chamois KanetsunePeau de chamois Kanetsune 

Idéal pour l'entretien et le polissage des lames en acier non inox.

Dimensions : 25,5 x 18 cm
13,90 EUR
En Stock
Pâte à polir Kanetsune "Rust Clean"Pâte à polir Kanetsune 140 ml

Sert à enlever l'oxydation des lames en acier au carbone.
13,90 EUR
En Stock
Huile de camélia KanetsuneHuile de camélia pour l'entretien des lames en acier au carbone, ainsi que des bois.
130 ml.

Huile naturelle parfaitement adaptée à un usage sur surfaces alimentaires.
26,00 EUR
En Stock
Effaceur  d'oxydation grain #180Tampon abrasif permettant d'effacer les taches d'oxydation superficielles

Dimensions : 6,5 x 4 x 0,9 cm
83,90 EUR
En Stock
Affûteur diamant Kyocera pour céramiqueAffûteur électrique à roulettes diamantées Kyocera

Permet d’affûter les lames en céramique grâce à l'abrasion douce provoquée par les meules en diamant sur la céramique.
99,90 EUR
En Stock
Cuir de finition 2 faces

Cuir d’affûtage qui vous permettra de finir l’affûtage de vos couteaux.

Dimensions : 41,5 x 7,5 x 1,8 cm
Les cuirs sont posés sur du hêtre.
Côté noir "rugueux" et côté brun pour la finition.
Poignée de maintien ainsi que 2 trous permettant de fixer le cuir au plan de travail.