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LES COUTEAUX DE CHEF

Couteau de cuisine japonais Kasumi Titanium 20 cm Chef

124,90 EUR
En Stock
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Couteau de cuisine japonais Kasumi Titanium 20 cm ChefCouteau de chef "Kasumi Titanium".

Lame de 20 cm en acier au Molybdène Vanadium, avec traitement de surface "titanium".
Manche ergonomique en polypropylène.

Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau de chef 21 cm

124,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tamahagane Bamboo 3 Ply - Couteau de chef 21 cm
Couteau japonais de chef Tamahagane de la gamme bamboo 3 PLY spécial steel.
Lame de 21 cm en acier VG5 au centre et SUS410 sur les cotés. 
Manche façonné en inox façon bambou qui procure une excellente prise en main.

Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau de chef alvéolé 20 cm

124,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Haiku de Chroma - Couteau de chef alvéolé 20 cm
Couteau Haiku de Chroma.
Couteau de chef alvéolé 20 cm en acier molybdène Vanadium.
Manche en honoki. 

Couteau japonais Tamahagane San - Couteau de chef 15 cm

125,50 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tamahagane San - Couteau de chef 15 cmCouteau japonais de cuisine, couteau de chef Tamahagane de la gamme San

Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche de forme ellipsoïdale en pakkawood

Couteau japonais Kanetsugu gamme Pro-J - chef 23 cm

159,00 EUR
(-20,00%) 127,20 EUR
En Stock
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Couteau japonais Kanetsugu gamme Pro-J - chef 23 cmCouteau japonais de cuisine Kanetsugu gamme PRO-J - couteau de chef 23 cm

Lame de 23 cm en acier ZA-18 (60-61 HRC)
Finition Tsuchime (finition martelée)
Manche en pakkawood avec mitre inox

Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 15 cm

127,90 EUR
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Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 15 cmCouteau japonais de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame Wood - couteau de chef

Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 martelé (61 HRC)
Manche de forme ellipsoïdale en pakkawood

Couteau japonais Zen Tojiro Chef 21 cm

129,00 EUR
En Stock
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Couteau japonais Zen Tojiro Chef 21 cmCouteau de chef 21 cm Tojiro Zen

Longueur de lame : 21 cm
Longueur totale : 33 cm

Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en inox
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : White oak (chêne blanc) mitre noire en polypropylène

Couteau japonais DP Série Tojiro Chef 21 cm

129,90 EUR
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Couteau japonais DP Série Tojiro Chef 21 cmCouteau chef 21 cm Tojiro DP série
Longueur de lame : 21 cm
Longueur total : 33,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite

Couteau japonais Zen Black Tojiro Chef 18 cm

129,90 EUR
En Stock
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Couteau japonais Zen Black Tojiro Chef 18 cmCouteau de chef Tojiro Zen Black

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31,5 cm

Acier : VG10 3 couches revêtu de noir
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaignier échauffé, mitre noire en polypropylène
Poids : 130 g

Couteau japonais Tamahagane San - Couteau de chef 21 cm

136,50 EUR
En Stock
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Couteau japonais Tamahagane San - Couteau de chef 21 cmCouteau japonais de cuisine, couteau de chef Tamahagane de la gamme San

Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche de forme ellipsoïdale en pakkawood

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