Couteau japonais Kai Seki Magoroku Pakkawood (Redwood) - chef 20 cm

Couteau de chef 20 cm Kai Seki Magoroku

Longueur de lame : 21,5 cm 

Longueur total : 35 cm 

Acier : acier inox 1k6 poli

Dureté : 58 ± 1 HRC 

Manche : Pakka-Wood (bois lamellé) 
Le couteau de chef Kai Seki Magoroku est parfaitement adapté à l’ensemble des découpes du quotidien. Sa lame haute permet d'émincer sur planche. La longueur de lame permet de réliser les découpe de viande ou de poisson.