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COUTEAUX JAPONAIS TAMAHAGANE

Couteaux de cuisine japonais Tamahagane
Tamahagane est une marque japonaise de couteaux de cuisine japonais fondée en 1955, reconnue pour ses lames fabriquées à partir d’acier de haute qualité, souvent forgées selon des techniques traditionnelles japonaises. Elle utilise un processus de fabrication complexe pour produire des couteaux à la fois esthétiques, tranchants et durables, alliant artisanat et innovation. La Coutellerie Champenoise vous propose des gammes diverses de couteaux de cuisine japonais Tamahagane : Kyoto, Kotetsu, Kyoto 63 Ply, Tsubame Wood, Bamboo 3 Ply Special Steel, San Wood, Tsubame Hammered, WA. Nous proposons à la vente aussi des accessoires japonais Tamahagane 

127,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau de chef 18 cmCouteau japonais de cuisine - couteau de chef Tamahagane de la gamme San

Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche de forme ellipsoïdale en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.
127,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 15 cmCouteau japonais de cuisine Tamahagane de la gamme Tsubame Wood - couteau de chef

Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 martelé (61 HRC)
Manche de forme ellipsoïdale en pakkawood

127,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau nakiri 16 cmCouteau japonais de cuisine, couteau nakiri Tamahagane de la gamme San

Lame de 16 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche de forme ellipsoïdale en pakka wood

129,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Couteau petty 12 cmCouteau de cuisine japonais office Tamahagane de la gamme Bamboo Kyoto 63 PLY.
Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas 63 couches sur les flancs 
Manche ergonomique en inox façonné façon bambou.
134,50 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau sujihiki 21 cmCouteau japonais de cuisine sujihiki/couteau trancheur Tamahagane de la gamme San

Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche de forme ellipsoïdale en pakka wood

134,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Couteau d'office 9 cmCouteau de cuisine japonais office Tamahagane de la gamme Bamboo Kyoto 63 PLY.
Lame de 9 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas 63 couches sur les flancs 
Manche ergonomique en inox façonné façon bambou.
136,50 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau de chef 21 cmCouteau japonais de cuisine, couteau de chef Tamahagane de la gamme San

Lame de 21 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche de forme ellipsoïdale en pakkawood

136,50 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau nakiri 18 cmCouteau japonais de cuisine, couteau nakiri Tamahagane de la gamme San

Lame de 18 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche de forme ellipsoïdale en pakkawood

Cliquez ici pour plus de détails.
136,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Tamahagane San - Couteau santoku 17,5 cmCouteau japonais de cuisine Santoku Tamahagane de la gamme San

Lame de 17,5 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC)
Manche de forme ellipsoïdale en pakkawood

139,90 EUR
En Stock, expédié sous 24h
Couteau japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Couteau petty 15 cmCouteau de cuisine japonais universel Tamahagane de la gamme Bamboo Kyoto 63 PLY.
Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas 63 couches sur les flancs 
Manche ergonomique en inox façonné façon bambou.