LES MARMITES HAUTES

Idéale pour cuisiner en grande quantité, la marmite haute, parfois appelée faitout, est un accessoire de cuisine indispensable pour ceux qui cuisinent en collectivité, les restaurateurs ainsi que les traiteurs. De même, les familles nombreuses acquerront cet article de cuisson avec intérêt compte tenu de tous les services qu'elle peut rendre en cuisine.

Comme son nom l'indique, le faitout, fait tout. Aussi utile que pratique, cette casserole de grande taille permet de faire bouillir une grande quantité d'eau notamment pour la préparation de riz, de pâtes ou encore de semoule. La marmite haute permet également la cuisson de légumes ou même de viande. On ajoutera que la marmite contrairement à la cocotte se prête bien mieux à une cuisson à feu vif grâce à son revêtement en inox le plus souvent.