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LES COUTEAUX JAPONAIS KAI

Couteaux de cuisine japonais Kai
Kai est une marque japonaise de couteaux de cuisine japonais fondée en 1908 à Seki, connue pour ses lames d'exception alliant savoir-faire traditionnel et technologies modernes. Elle propose des gammes variées, comme Shun, qui se distinguent par leur élégance, leur performance et leur durabilité. La Coutellerie Champenoise vous propose à la vente plusieurs gammes dont : Pure Komachi 2, Michel Bras, Shun Premier, Seki Magoroku Kaname, Wasabi Black, Shun Pro Sho, Magoroku Composite, Shun Premier Minamo, Seki Magoroku, Shun Classic et Seki Magoroku Shoso. Découvrez aussi nos accessoires de cuisine Kai et le matériel d'affûtage. 
Sous-catégorie(s)

Mallette de 5 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Type japonaise

261,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Mallette de 5 couteaux japonais Kai Wasabi Black - Type japonaiseMallette de 5 couteaux de cuisine japonais Kai Wasabi Black. 
Mallette de transport en nylon.
Lames en acier 6K/1K6.
Manches en poudre de bambou et polypropylène.

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau kiritsuke 20 cm

261,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau kiritsuke 20 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau kiritsuke 20 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.

Coffret Kai Shun Classic - Couteau japonais kiritsuke 20 cm + planche à découper Kai

310,90 EUR
(-16,05%) 261,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Coffret Kai Shun Classic - Couteau japonais kiritsuke 20 cm + planche à découper KaiCoffret Kai Shun Classic.
Couteau de cuisine japonais kiritsuke 20 cm.
Planche à découper Kai.

Couteau de cuisine japonais en acier VG-Max damas.
Planche à découper en chêne Kai.
Livrés en coffret. 

Pierre à affûter Michel Bras - Kai grain 1000/3000

265,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Pierre à affûter Michel Bras - Kai grain 1000/3000Pierre à affuter japonaise Michel Bras - Kai double densités 1000/3000

Le grain particulièrement fin permet d'obtenir un tranchant rasoir sur les aciers les plus durs.
Le côté 1000 permet la reprise du tranchant, le côté 3000 donne un tranchant rasoir.
Cette pierre à aiguiser d'une longueur de 23,5 cm permet d'affuter les lames les plus longues.

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - couteau de chef 21 cm

268,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - couteau de chef 21 cmCouteau de chef 21 cm Kai Seki Magoroku Composite

Longueur de lame : 21 cm
Manche en pakka wood de 12 cm
Acier : VG10 au centre - SUS420J2
Dureté : 61±1 HRC

Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kaname - Couteau Kiritsuke 19,5 cm

275,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku Kaname - Couteau Kiritsuke 19,5 cm
Couteau Kai Seki Magoroku Kaname.
Couteau kiritsuke 19,5 cm. 
Lame en acier inox VGXeos 3 couches, dureté 61±1 HRC.
Manche octogonal en pakkawood.

Bloc de rangement magnétique Kai pour 4 couteaux japonais - chêne et granite

281,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Bloc de rangement magnétique Kai pour 4 couteaux japonais - chêne et granite
Bloc magnétique Kai pour 4 couteaux

Montage magnétique sur plaques en chêne.
Socle en granite noir.
Dimensions au sol : 10 x 18 x 28 cm

Bloc de rangement magnétique Kai pour 4 couteaux japonais - noyer et granit

281,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Bloc de rangement magnétique Kai pour 4 couteaux japonais - noyer et granit
Bloc magnétique Kai pour 4 couteaux

Montage magnétique sur plaques en noyer.
Socle en granite noir.
Dimensions au sol : 10 x 18 x 28 cm.

Couteau japonais Kai Tim Mälzer édition Minamo - santoku 18 cm

289,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Tim Mälzer édition Minamo - santoku 18 cmCouteau santoku avec lame de 18 cm en acier VG10 damassé
Manche ambidextre en pakka wood noir de 12 cm
Couteau de la gamme Tim Mälzer édition Minamo réalisé au Japon

Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau hachoir chinois 18 cm

297,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau hachoir chinois 18 cmCouteau de cuisine japonais Kai Shun Classic.
Couteau hachoir chinois 18 cm.
Lame en acier VG-Max damas.
Manche en pakkawood.
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