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COUTEAUX JAPONAIS KANETSUNE

Couteaux de cuisine japonais Kanetsune
Kanetsune est une marque japonaise de couteaux de cuisine basée à Seki, la capitale de la coutellerie, et fondée en 1948. Elle est renommée pour ses lames en acier traditionnel, souvent damassées, qui reflètent un savoir-faire artisanal transmis depuis des générations. La Coutellerie Champenoise vous propose trois gammes de couteaux japonais Kanetsune, Classic, VG10 et les accessoires Kanetsune.

58,70 EUR
(-6,30%) 55,00 EUR
Set d'entretien pour lame en acier carboneSet d'entretien pour lames en acier carbone comprenant :

- peau de chamois Kanetsune
- pâte à polir Kanetsune Rust Clean
- huile de camélia Kanetsune
- effaceur d'oxydation
118,90 EUR
Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau nakiri 16 cmCouteau de cuisine japonais Kane Tsune nakiri 16 cm. 
Acier : VG10 San Maï (3 couches).
Dureté : 61 ± 1 HRC.
Manche : Pakka wood.
118,90 EUR
Couteau japonais Kane Tsune VG10 - Couteau santoku 16,5 cmCouteau de cuisine japonais Kane Tsune santoku 16,5 cm. 
Acier : VG10 San Maï (3 couches).
Dureté : 61 ± 1 HRC.
Manche : Pakka wood.
119,90 EUR
Couteau japonais Kane Tsune VG10 martelé - Couteau de chef 18 cm
Couteau de cuisine Kane Tsune - couteau de chef japonais 18 cm
Acier : VG10 San Maï (3 couches), finition martelée
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood