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COUTEAUX JAPONAIS TOJIRO DP SERIE

La gamme de couteaux Tojiro DP série fait référence en matière de couteaux japonais professionnels.
Ces excellents couteaux sont utilisés dans les plus beaux restaurants du monde et par les plus grands chefs.
La lame en acier VG10 3 couches donne une coupe remarquable.
Le choix de lame et la qualité de ces couteaux en font des outils très prisés des amateurs de couteaux de cuisine.
85,00 EUR
Couteau japonais DP Série Tojiro Office 9 cmCouteau d'office 9 cm Tojiro DP série
Longueur de lame : 9 cm
Longueur totale : 20 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite

85,00 EUR
Couteau japonais DP Série Tojiro - utilitaire 12 cmCouteau utilitaire 12 cm Tojiro DP série avec lame en acier VG10.
89,00 EUR
EN RUPTURE
Couteau japonais DP Série Tojiro Utilitaire 15 cmCouteau utilitaire 15 cm Tojiro DP série

Lame de 15 cm en acier VG10

119,00 EUR
EN RUPTURE
Couteau japonais Tojiro DP Série - nakiri 16,5 cmCouteau nakiri 16,5 cm Tojiro DP série

Longueur de lame : 16,5 cm
Longueur totale : 29,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61±1 HRC
Manche : bois composite
169,00 EUR
EN RUPTURE
Disponible sous 15 jours
Couteau japonais DP Série Tojiro Trancheur 24 cmCouteau tranchelard 24 cm Tojiro DP série

Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 36,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
179,00 EUR
Couteau japonais Tojiro DP Série - couteau deba 15 cm
Couteau Deba Tojiro DP série.
Lame de 15 cm avec émouture assymétrique (biseau sablé).
Acier VG10 2 couches 4 mm d'épaisseur.
Manche en éco-wood monté sur 3 rivets