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COUTEAUX JAPONAIS TOJIRO DP SERIE

La gamme de couteaux Tojiro DP série fait référence en matière de couteaux japonais professionnels.
Ces excellents couteaux sont utilisés dans les plus beaux restaurants du monde et par les plus grands chefs.
La lame en acier VG10 3 couches donne une coupe remarquable.
Le choix de lame et la qualité de ces couteaux en font des outils très prisés des amateurs de couteaux de cuisine.
129,90 EUR
En Stock
Couteau japonais DP Série Tojiro Chef 21 cmCouteau chef 21 cm Tojiro DP série
Longueur de lame : 21 cm
Longueur total : 33,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
152,00 EUR
COUTEAU JAPONAIS DEBA 150 MM TOJIRO DP SERIE
Couteau Deba Tojiro DP série.
Lame de 15 cm avec émouture assymétrique (biseau sablé).
Acier VG10 2 couches 4 mm d'épaisseur.
Manche en éco-wood monté sur 3 rivets

152,40 EUR
En Stock
Couteau japonais DP Série Tojiro Trancheur 24 cmCouteau tranchelard 24 cm Tojiro dp série
Longueur de lame : 24 cm
Longueur totale : 36,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
189,00 EUR
En Stock
Couteau japonais DP Série Tojiro Trancheur 27 cmCouteau tranchelard 27 cm Tojiro DP série
Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 39,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
189,90 EUR
En Stock
Couteau japonais DP Série Tojiro Chef 27 cmCouteau chef 27 cm Tojiro dp série

Longueur de lame : 27 cm
Longueur totale : 40,5 cm

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
199,00 EUR
Disponible sous 30 jours
COUTEAU JAPONAIS SASHIMI 24 CM TOJIRO DP SERIECouteau Sashimi Tojiro DP série.

Lame avec émouture japonaise asymétrique de 24 cm.
Tranchant en VG 10 61 HRC
Manche en bois composite "eco-wood"