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PIERRES JAPONAISES

Kit pierre à eau duo Global - grain 1000/8000

156,90 EUR
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Kit pierre à eau duo Global - grain 1000/8000Kit d’affûtage polissage Global comprenant :

- 1 pierre duo de grain 1000/8000
- 2 guides d’affûtage (petit et grand)
- 1 boîte de rangement qui fait également support pour la pierre pendant l'affûtage

Dimensions : 21 x 7 cm

Pierre à aiguiser japonaise 8000 - 20,5 cm x 7,5 cm

159,00 EUR
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Pierre à aiguiser japonaise 8000 - 20,5 cm x 7,5 cmPierre à aiguiser 8000.
Pierre à aiguiser de grain très fin pour affûter les couteaux.

Pierre à aiguiser 12000 "La Lune" - 20 cm x 6 cm

165,00 EUR
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Pierre à aiguiser 12000 "La Lune" - 20 cm x 6 cmPierre à aiguiser "La lune" - 12000
Pierre à aiguiser de grain très fin pour affûter les couteaux de cuisine japonais. 

Pierre à affûter Miyabi - 5000

199,00 EUR
En Stock
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Pierre à affûter Miyabi - 5000
Pierre reconstituée Miyabi grain 5000

Permet de donner une finition polie aux tranchants ainsi qu'un tranchant rasoir.
Idéale pour les aciers très durs (VG10, SGPS, lames forgées...).

Dimensions : 21 x 7 x 2,5 cm

Lot de 2 pierres à affûter japonaises Kasumi grain 240/1000/3000/8000 + guides

247,50 EUR
(-10,00%) 222,75 EUR
En Stock
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Lot de 2 pierres à affûter japonaises Kasumi grain 240/1000/3000/8000 + guidesLot de 2 pierres à aiguiser japonaises Kasumi + guides d'aiguisage

Le set ultime pour tous vos couteaux. Cette offre comprend :

- une pierre de grain 240/1000
- une pierre de grain 3000/8000
- une paire de guides d'aiguisage

Offre affûtage sur pierre Tojiro 220/1000 + 4000 + 8000

254,00 EUR
(-11,42%) 225,00 EUR
En Stock
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Offre affûtage sur pierre Tojiro 220/1000 + 4000 + 8000Offre affutage sur pierres Tojiro comprenant :

- Pierre reconstituée Tojiro de grain 220/1000
- Pierre de finition de grande taille grain 4000
- Pierre de finition permettant l'affutage rasoir grain 8000

Pierre de finition Tojiro Pro grain 8000

239,90 EUR
En Stock
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Pierre de finition Tojiro Pro grain 8000Pierre de finition permettant l'affutage rasoir.

Cette pierre est à réserver aux puristes des tranchants "poli miroir". Elle laisse un fil de coupe exceptionnel, aux aciers même les plus durs.

Dimensions : 20,5 x 6,5 cm sur socle

Pierre à affûter Michel Bras - Kai grain 1000/3000

265,00 EUR
En Stock
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Pierre à affûter Michel Bras - Kai grain 1000/3000Pierre à affuter japonaise Michel Bras - Kai double densités 1000/3000

Le grain particulièrement fin permet d'obtenir un tranchant rasoir sur les aciers les plus durs.
Le côté 1000 permet la reprise du tranchant, le côté 3000 donne un tranchant rasoir.
Cette pierre à aiguiser d'une longueur de 23,5 cm permet d'affuter les lames les plus longues.

Pierre de rectification Tojiro grain 60

39,90 EUR
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Pierre de rectification Tojiro grain 60
Cette pierre sert à la rectification des pierres à affûter.
Son grain très grossier permet de donner une usure réguliére,
et de reprendre le creux sur le milieu de la pierre créé lors d'une utilisation normale.
Le grain de 60 ne permet pas l'affûtage de couteaux.
Une partie évidée pour dégrossir, une partie pleine pour la "finition".
 

Pierre à aiguiser Kotai 180/800

65,00 EUR
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Pierre à aiguiser Kotai 180/800
Pierre à aiguiser Kotai 180/800.
Pierre à aiguiser vendue avec socle en bambou et guide d'affûtage à 15°.