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KAI SHUN PRO SHO COUTEAU JAPONAIS YANAGIBA 21 CM

185,00 EUR
KAI SHUN PRO SHO COUTEAU JAPONAIS YANAGIBA 21 CMUne référence de la lame asymétrique.
Les SHUN PRO SHO sont utilisés par de nombreux sushi-man à travers le monde.
Couteau Japonais KAI Shun Pro Sho Yanagiba.

Longueur de lame : 21 cm
Longueur du manche : 12,2 cm
Acier : VG10
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood