Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau hataka santoku 18 cm

Couteau Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 

Couteau santoku hataka 17 cm. 

Lame en acier inoxydable Molybdène Vanadium (58±1 HRC).

Manche en acier inoxydable. 

Longueur de lame : 18,2 cm

Longueur du tranchant : 17 cm

Hauteur de lame : 5 cm 

Épaisseur de  lame : 2,2 mm 

Poids : 214 g

Le couteau santoku hataka Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma est adapté pour l'ensemble des découpes du quotidien. 

Il est particulièrement apprécié pour la découpe de fruits ainsi que de légumes.