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Couteau japonais Miyabi 5000MCD santoku 18 cm
429,00 EUR
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Couteau japonais Miyabi 5000MCD santoku 18 cm
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Couteau Japonais Miyabi 5000MCD Santoku 18 cm.
Lame de 18 cm en acier MicroCarbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
La lame à reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcicement hors du commun et un tranchant d'exception.
Manche traditionnel en bouleau qui offre un parfait équilibre.