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Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau nakiri 16,5 cm

56,00 EUR
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Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau nakiri 16,5 cm
Le traditionnel couteau à légumes japonais proposé par Kai dans sa gamme Wasabi Black.
Il est utilisé surtout pour couper et émmincer finement toutes sortes de légumes sur planche à découper.
Sa forme large lui permet de "transporter" les aliments fraichements découpés comme avec une "pelle" d'où son autre appélation de "couteau pelle".
Malgré sa forme en hachoir, il n'est pas indiqué pour couper les os.