Err

class="OxSiteRating">
Le site de vente en ligne de la Coutellerie Champenoise à Reims
Rechercher Votre Panier   Continuer les achats

Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 15 cm

127,90 EUR
En Stock
Ajouter au Panier
Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 15 cm



Couteau japonais de cuisine chef 
Tamahagane de la gamme Tsubame wood

Lame de 15 cm en acier 3 couches VG5 martelé (61 HRC)
Manche de forme ellipsoïdale en pakkawood

CARACTÉRISTIQUES
Longueur de la lame 15,8 cm
Taille du manche 10,7 cm
Hauteur de la lame 4 cm
Épaisseur de la lame 1,8 mm
Longueur du tranchant 15,5 cm
Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
Nombre de couches 3 couches
Poids 110 g


Retour vers l'ensemble des couteaux chef

Retour vers l'ensemble des couteaux de la gamme San de Tamahagane

Retour vers l'ensemble des couteaux Tamahagane