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Couteau japonais artisanal Kamo Hocho - Couteau santoku 15,5 cm

295,00 EUR
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Couteau japonais artisanal Kamo Hocho - Couteau santoku 15,5 cm
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Couteau de cuisine japonais Kamo Hocho.
Couteau santoku 15,5 cm. 
Lame en acier inoxydable VG10 Damassé 16 couches (61±1 HRC).
Manche traditionnel ovale en bois de santal, mitre en pakkawood noir. 
 
Longueur de lame : 15,5 cm
Longueur totale : 29 cm
Épaisseur de lame : 2 mm
Poids : 120 g