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Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau santoku 17,5 cm
36,50 EUR
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Couteau japonais Haiku Home de Chroma - Couteau santoku 17,5 cm
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Couteau Haiku Home de Chroma. 
Couteau type santoku 17,5 cm.
Lame en acier japonais 0,4% de carbone (54±1 HRC).
Manche traditionnel en honoki.
 
Longueur de lame : 17,2 cm
Longueur du tranchant : 17 cm
Hauteur de lame : 4,4 cm
Épaisseur de lame : 1,2 mm
Poids : 100 g

Le couteau Haiku Home de Chroma santoku 17,5 cm dispose d'une lame compacte et polyvalente.
Ce couteau de cuisine type santoku est particulièrement adapté pour les découpes de viande, de poisson ainsi que de fruits et de légumes.