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LES SERVICES A DECOUPER


Le service à découper la viande fait partie des incontournables des arts de la table et de la coutellerie, surtout en France.
La découpe de la viande se fait normalement devant les convives suivant des techniques bien précises.
Traditionnellement le service à découper se compose d'un couteau type trancheur doté d'une lame d'une vingtaine de centimètres et d'une fourchette 2 pics.
Nous vous proposons à la vente les meilleurs services à découper sélectionnés parmi les meilleurs fabriques

COFFRET A DÉCOUPER FORGÉE VICTORINOX

159,90 EUR
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COFFRET A DÉCOUPER FORGÉE VICTORINOX
Coffret de couteau de cuisine Victorinox gamme forgée comprenant :
- Un couteau tranchelard 7.7203.20.G
- Une fourchette 7.7233.15.G
 
Manche en POM riveté sur platine intégrale.
Ensemble lame-mitre-platine forgée d'une pièce.
Livré en coffret cadeau.

LIVRAISON GRATUITE

COFFRET A DÉCOUPER FORGÉE PALISSANDRE VICTORINOX

180,00 EUR
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COFFRET A DÉCOUPER FORGÉE PALISSANDRE VICTORINOX
Coffret de couteau de cuisine Victorinox gamme forgée comprenant :
- Un couteau tranchelard 7.7203.20.G
- Une fourchette 7.7233.15.G

Manche en palissandre riveté sur platine intégrale.
Ensemble lame-mitre-platine forgée d'une pièce.
Livré en coffret cadeau.

LIVRAISON GRATUITE

KAI SHUN CLASSIC COFFRET DE DECOUPE

349,00 EUR
En Stock
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KAI SHUN CLASSIC COFFRET DE DECOUPESet à découper Shun damas composé d'un couteau "service" à découper 20 cm et d'une fourchette à gigots.

Livré en coffret bois bois noble.
- VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches pour le couteau.
- AUS 8 inox poli pour la fourchette.
Dureté : 61 ± 1 HRC pour le couteau à découper
Manche : pakka wood