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Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau honesuki 14 cm
189,00 EUR
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Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau honesuki 14 cm
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Couteau Kasumi Masterpiece. 
Couteau type honesuki 14 cm.
Lame en acier VG10 Damas (61±1 HRC), 32 couches.
Manche riveté en micarta noir.

Longueur de lame : 13,9 cm
Longueur du tranchant : 14 cm
Hauteur de lame : 3,7 cm
Épaisseur de lame : 1,9 mm
Poids : 115 g

Le couteau Kasumi Masterpiece honesuki 14 cm dispose d'une lame compacte.
Ce couteau type couteau honesuki est particulièrement adapté pour désosser une pièce de viande.